Makanan Membantu Meningkatkan Kecerdasan Otak

Kecerdasan otak anak adalah harapan setiap orang tua. Supaya anak yang memiliki otak yang cemerlang serta berprestasi di sekolah, orang tua perlu memperhatikan pola makan anak sehari-hari. Penuhi kebutuhan gizi anak dengan makanan – makanan bernutrisi tinggi yang mengandung protein, seng, zat besi, folat, yodium, omega-3, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, hingga lemak tak jenuh.

Ada beberapa jenis makanan yang diketahui dapat membantu kecerdasan otak anak di usia pertumbuhan. Selain itu, jenis makanan – makanan ini juga dapat membantu memperbaiki fungsi otak, daya ingat, serta konsentrasi anak.

Otak adalah organ tubuh pertama yang menyerap nutrisi dari makanan – makanan yang kita santap sehari-hari. Karena itu penting artinya untuk memberikan asupan nutrisi yang tepat bagi anak – anak supaya pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak anak menjadi maksimal.

Berikut 9 jenis makanan yang direkomendasikan oleh para ahli untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak anak.

1. Ikan salmon
   Ikan merupakan makanan dengan sumber vitamin D dan omega-3. Nutrisi – nutrisi tersebut dapat melindungi otak dari penurunan ketrampilan mental dan kehilangan memori. Khususnya pada ikan salmon, memiliki kandungan asam lemak esensial omega-3 yang penting untuk menjaga pikiran tetap tajam dan meningkatkan fokus anak.

2. Telur
   Telur merupakan makananan dengan sumber protein. Walaupun telur mudah dicari dan murah, telur memiliki kandungan yang sangat baik bagi pertumbuhan otak. Pada kuning telur mengandung kolin yang membentuk sel membran otak untuk pertumbuhan otak. Kolin juga membentuk acetylcholine yang merupakan neurotransmitter yang menghubungkan pesan antar syaraf otak.

3. Daging tanpa lemak
   Daging tanpa lemak adalah sumber nutrisi mineral yang dibutuhkan otak, seperti zing dan zat besi. Zing dan zat besi dapat membantu anak untuk tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolah, serta memelihara daya ingat. Daging juga merupakan sumber protein yang juga dibutuhkan otak. Satu ons daging sapi setiap hari dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan lainnya.

4. Biji – bijian dan kacang – kacangan
   Biji – bijian dan kacang – kacangan kaya akan kandungan protein, asam lemak esensial, vitamin E, vitamin B kompleks, zat besi dan juga zing. Kandungan ini dapat meningkatkan suasana hati dan menjaga sistem syaraf tetap bekerja dengan baik. Selain itu, tidak hanya ikan salmon, kacang merah juga mengandung asam lemak omega-3 yang bagus untuk perkembangan otak anak. Mengonsumsi kacang merah di pagi hari dapat membantu anak berpikir dengan baik sepanjang hari.

5. Susu dan yogurt
   Susu dan yogurt merupakan makanan yang kaya akan protein, vitamin D, dan vitamin B. Nutrisi pada susu berperan penting dalam pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter, dan enzim. Yogurt merupakan makanan semi padat, fermentasi dari susu. Lebih mudah dicerna dalam proses metabolisme tubuh. Penelitian menunjukkan kalau anak – anak dan remaja membutuhkan vitamin D 10 kali lebih banyak dari yang direkomendasikan.

Dari semua jenis makanan yang disebutkan ini, orang tua dapat memilih berbagai jenis makanan pendukung perkembangan otak anak. Sajikan dalam variasi olahan yang berbeda, sehingga Si Kecil tidak bosan.

Lihat juga artikel lainnya

• Bagaimana Manfaat Tidur Siang Bagi Anak?
• Manfaat Kursus Tari Bagi Anak
• Ganti 4 Sehat 5 Sempurna Dengan Menu “Isi Piringku”